INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 bulbos de hinojo 1 cebolla grande 4 zanahorias (toleradas) 1 puerro 800 gr de ternera sin grasa 1 cubo de caldo de cocido sin grasa 2 clavos 2 estrellas de badiana (anís estrellado) 2 hojas [...]
Nota Media: 7,29
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 chuletas de ternera 6 lonchas de jamón 6 lonchas de queso 1/2 kg. de tomates 1 cebolla 1 ramito de perejil 1 zanahoria Pimienta de Cayena Queso rallado Mantequilla 4 cucharadas de aceite Sal PREPARACIÓN [...]
Nota Media: 9,90
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 filietes de ternera 8 pimientos del piquillo 4 lonchas jamón serrano 2 huevos harina pan rallado aceite de oliva 4 dientes de ajo sal pimienta negra Para el puré y la salsa: agua 4 patatas 1 [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 kg de ternera 2 dl de vino blanco 2 zanahorias 1 cebolla 2 hojas de laurel 2 clavos 2 yemas de huevo Zumo de 1/2 limón 1 cucharada de harina 1/4 l de leche 2 [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 800 gr de ternera 100 gr de panceta 70 gr de atún en aceite 50 gr de queso rallado 1 zanahoria 1 rama de apio 1 limón 2 huevos 2 cucharadas de pan rallado 1 copita de [...]
Nota Media: 9,17
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 filetes de ternera, 2 lonchas de jamón serrano, 2 lonchas de queso semicurado, 2 pimientos rojos en conserva, 25 gr. de mantequilla, 2 dientes de ajo, un chorrito de vino blanco seco, unas gotas de [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 hojas de repollo. 2 patatas grandes. 2 dientes de ajo. 300 gr. de carne de cordero picada. 300 gr. de carne de ternera picada. 50 gr. de jamón serrano. 2 dl. de vino amontillado. 2 [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500g de ternera en tiras 2 cucharadas de harina 1 cucharada de jengibre 200g de gambas peladas 1 cucharada detiras de pimiento rojo 1cucharada de tiras de pimiento verde 1 cucharada de tiras de cebolla 1 [...]
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 500 g de ternera finamente picada sal 1 huevo 75 g de harina 2 cucharadas de agua 1/2 vaso de leche hervida enfriada pimienta 1 cebolla rallada Salsa 1 apio grande sin las hojas, raspado para [...]
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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 cebolla grande troceada 2 dientes de ajo troceados 500gr de ternera picada 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria grande rallada 1 cucharada de perejil fresco picado 250ml de agua y una pastilla [...]
¡Puntúala!
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