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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 bote (400 g) de Garbanzos cocidos 1 bote (400 g) de Judías blancas o pintas cocidas 100 g Guisantes cocidos 1 Pimiento rojo o verde 12 Tomatitos cherry 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1,5 Kg. tomates. 5 cl. aceite oliva. 2 cebollas. 2 zanahorias. 2 dientes de ajo. 1 rama de albahaca. 2 hojas de laurel. 1 clavo. 1 manojo de perejil. 2 cucharadas soperas de tomate concentrado. Una pizca [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 / 4 de kg de langostinos 5 tomates maduros Pimienta negra Tomillo laurel Perejil 300 g de macarrones Aceite Sal PREPARACIÓN En una olla hervir agua y sal cuando arranque a hervir echar los langostinos, [...]

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INGREDIENTES (Para varias personas ) 1 cucharada de harina. 50 g de mantequilla Limón Vinagre 1 / 4 l de leche 1 copa de coñac 1 pizca de tomillo en polvo 1 chucharadita de pimienta en polvo 1 cucharadita de [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 20 cangrejos de río. 100 gr. de mantequilla. 100 gr. d harina de arroz. 2 huevos. 1/2 litro de leche. 1 copita de coñac. 1 copita de jerez. 100 gr. de crema de leche. 1 cebolla. 2 [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 kg. 500 gr. de ternera de la Culata. 4 tomates maduros. 800 gr. de rovellons (níscalos) o moixerdons secos Sal Pimienta en grano Laurel Tomillo Harina Aceite de oliva virgen extra 1 cebolla 1 zanahoria [...]

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 calamares medianos Aceite 1 cebolla 1 clavo de especia 1 diente de ajo 1 vasito de vino 1 ramito de perejil Laurel Tomillo Sal pimienta PREPARACIÓN Limpia los calamares, separa las patas y alas. Déjalos [...]

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INGREDIENTES (Para 2 personas) 1 conejo de 1,5 kg en total 50 g de jamón serrano De 75 g de champiñones 100 g de tocino 1 cebolla 1 / 2 diente de ajo 1 / 2 copa de coñac 1 [...]

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