INGREDIENTES (Para varias personas) 2 anchoas de L ‘Escala 1 tomate asado o un cucharada de salsa de tomate 1 yema de huevo duro 2 dientes de ajo Perejil Pimienta Sal 1 chorro de aceite 1 cucharadita de vinagre. PREPARACIÓN Picaremos [...]
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INGREDIENTES (Para varias personas) 100 g de almendras tostadas. 1 tomate grande asado. 1 diente de ajo grande. 1 punta de guindilla. 1 pimiento seco o escaldado o bien pimienta roja. 1 chorro de aceite. 1 cucharada de vinagre. PREPARACIÓN [...]
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INGREDIENTES (Para varias personas) 8 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre 1 pizca de pimienta negra Sal PREPARACIÓN Mezclaremos en el mortero el aceite y el vinagre. Añadiremos la sal y la pimienta negra. esta salsa se [...]
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INGREDIENTES (Para varias personas) 6 dientes de ajo 6 tomates 4 ñoras 12 almendras tostadas 1 VASITO pequeñito de aceite (50 ml) 3 cucharadas de vinagre Sal pimienta blanca en polvo PREPARACIÓN Asaremos los ajos, los tomates, las ñoras (Las [...]
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INGREDIENTES (Para 2 personas) 2 cucharadas de pimentón (una para el agua, otra para la salsa) 1 cucharada de vinagre De 2 kg de patatas, peladas y cortadas en cubos de aprox. 2 cm De 120 ml de aceite de [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 700 gramos de bacalao desalado seco. 200 gramos de atún seco (si puede ser) o en aceite. 3 tomates. 2 pimientos rojos. 1 cebolla. 200 gramos de aceitunas negras. 200 gramos de aceitunas verdes o de [...]
Nota Media: 10,00
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