INGREDIENTES (Para 6 personas) 6 pechugas de pollo deshuesadas 2 trufas 50 gr de jamón 50 gr de manteca de cerdo 100 gr de mantequilla 25 gr de harina 1 zanahoria 2 cebollas 1 yema de huevo 1/2 vaso de [...]
Nota Media: 9,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 420 ml. de leche 6 cucharadas de azúcar 2 1/2 cucharadas de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua fría 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharada de ralladura fina de naranja 2 yemas de huevo ligeramente batidas 2 tazas [...]
Nota Media: 8,80
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INGREDIENTES (Para varias personas) 1 vaso de leche templada 2 yemas de huevo 1 cucharada de mantequilla 2 sobres levadura 500 gr harina de repostería Sal 250 gr Azúcar Esencia vainilla PREPARACIÓN En un bol se mezclan las yemas con, [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 750 gramos de azúcar 1 taza de miel 18 yemas de huevo 750 gramos de almendras Obleas (fina pancha) para el molde PREPARACIÓN Hervir el azúcar con a miel hasta que tengan punto de bola suave. [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 ud. patata mediana 100 gr. salmón ahumado en lonchas 350 gr. queso fresco 2 ud. yema de huevo 1 cuchara sopera alcaparras sal y pimienta 2 ó 3 rodaja limón perejil PREPARACIÓN Pinchar las patatas [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 6 tazas de caldo de pollo 1 taza de arroz El zumo de un limón 3 yemas de huevo PREPARACIÓN En una cacerola, agregar el caldo y el arroz. Una vez hervido, dejar veinte minutos. Mezclar [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Para el mazapán: 100 ml. de agua 150 gr. de almendra cruda molida 200 gr. de azúcar Para el relleno: 50 ml. de agua 175 gr. de azúcar 12 yemas de huevo PREPARACIÓN Para hacer el [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 5 huevos 1/2 taza de azúcar 1/4 cucharadita de sal 1/2 taza de harina Para la crema pastelera: 1/2 litro de leche 2 cucharadas de maizena 6 cucharadas de azúcar 2 yemas de huevo Cascara de [...]
Nota Media: 9,67
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INGREDIENTES (Para 4 personas) Para la tarta: 18 unidades de galletas maría molidas. 1/4 taza de azúcar 1/4 taza de mantequilla suave Para el relleno: 12 onzas de cream cheese tipo Philadelfia 3 yemas de huevo 1/2 taza de crema [...]
Nota Media: 9,50
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INGREDIENTES (Para varias personas) 400ml leche coco 3 yemas de huevo 100gr leche entera 100gr azúcar 30gr harina azúcar moreno para quemar PREPARACIÓN En un cazo ponemos la leche de coco y la leche entera a hervir a fuego medio junto [...]
Nota Media: 7,50
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