Recetamelo

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INGREDIENTES

(Para 4 personas)

• 800 gramos de papaya.
• 800 gramos de naranjas.
• 2 yogures naturales.
• El zumo de 4 naranjas.

PREPARACIÓN

• Cortamos la papaya al igual que se haría con un melón.
• Después de partirla en tajadas a lo largo, se debe quitar la piel y eliminar las pepitas, que tienen un característico sabor picante.
• Pelamos las naranjas y separamos los gajos.
• Ponemos la papaya y las naranjas en la licuadora y batimos.
• Añadimos el zumo de las cuatro naranjas y pasamos todo por el colador chino de manera que no pase la pulpa de la naranja pero si la de la papaya.
• Mezclamos con los dos yogures naturales y batimos hasta formar una crema homogénea.
• Guardamos en la nevera.
• A la hora de servir batimos de nuevo el preparado y servimos con algún trozo de fruta picada en la parte superior para adornar.

(3 voto, media: 9.00 sobre 10)

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