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Sopa de fresas

Mylo — Mon, 06 Dec 2010 12:16:51 +0000

Separa 100 g de fresas y cortar el resto en trozós, rociarlos con 4 cucharadas de zumo de naranja y 2 de apartamo.
Guardarlos en la nevera. Cocer la juliana de naranja en agua con sal 2 min. y reservarla.
Cocer en el zumo, con 6 cucharadas de aspartamo, ralladura de naranaja, clavos, una pizca de nuez moscada, el palo de canela y pimientas, los fresones reservados, mantener a fuego vivo 3 ó 4 min. colar y triturar.
Dilucir la Maizena en leche fría, añadir a la sopa, y dar unos hervores para espese.
Retirarla del fuego y, cuando esté fría, incorporar un yogur y servir con las fresas y una cucharada de yogur.

Mylo — Mon, 06 Dec 2010 12:00:03 +0000

Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.
En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.
Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla.
Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.
En 20 o 25 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.
A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.
Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno. Te sorprenderá la suavidad de su textura, se te hará la boca agua.

Mylo — Fri, 03 Dec 2010 23:08:18 +0000

Triturar las galletas con un rodillo o en el robot y mezclarlas con la mantequilla y un huevo hasta formar una pasta.
Engrasar un molde de tarta, verter sobre éste la pasta preparada y cubrir el fondo y los lados formando una canastilla.
Mezclar todos los ingredientes restantes en la batidora, excepto las frutos y verter sobre la canastilla preparada.
Introducir en el microondas al 75% de su potencia durante 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar.
Por último cubrir la tarta con las frutas y adornar al gusto.

Mylo — Mon, 12 Apr 2010 21:14:32 +0000

Cortamos la papaya al igual que se haría con un melón.
Después de partirla en tajadas a lo largo, se debe quitar la piel y eliminar las pepitas, que tienen un característico sabor picante.
Pelamos las naranjas y separamos los gajos.
Ponemos la papaya y las naranjas en la licuadora y batimos.
Añadimos el zumo de las cuatro naranjas y pasamos todo por el colador chino de manera que no pase la pulpa de la naranja pero si la de la papaya.
Mezclamos con los dos yogures naturales y batimos hasta formar una crema homogénea.
Guardamos en la nevera.
A la hora de servir batimos de nuevo el preparado y servimos con algún trozo de fruta picada en la parte superior para adornar.