Post Tagged with: "zanahorias"

Alcachofas guisadas

Alcachofas guisadas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 k de alcachofas ½ cebolla 2 zanahorias 2 patatas aceite sal harina 1 vasito de vino blanco ½ l de agua 2 huevos duros PREPARACIÓN Limpiar las alcachofas, retirando el tronco, las hojas externas y […]

Nota Media: 10,00

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Ensalada asiática

Ensalada asiática

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 escarola 2 zanahorias 1 rama de apio 1 hoja de alga nori. Para la vinagreta: aceite de sésamo o de aceite de oliva Zumo de limón salsa de soja, Pimienta semilla de sésamo PREPARACIÓN Las […]

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Caldo de pescado

Caldo de pescado

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INGREDIENTES (Para 6 personas) 1 Kg. de retazos y cabezas de pescado fresco 2 litros de agua 1 taza de vino blanco opcional 4 ramas de apio 2 zanahorias 1 cebolla 1 chile jalapeño 1 ajo machacado 20 pimientas negras […]

Nota Media: 9,33

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Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 g de piezas de pollo lavadas (servirse 4 alones y 2 rabadillas de pollo) 3 zanahorias cortadas a rodajas 300 g de ejotes (judía verde) cortados por la mitad. 1 taza y media de garbanzos […]

Nota Media: 9,50

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Filetes de pavo con salsa de pimientos.

Filetes de pavo con salsa de pimientos.

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gramos de filetes de pavo 2 zanahorias 2 pimientos 1/2 vaso de vino blanco 2 cucharadas de aceite salvia sal y pimienta. PREPARACIÓN Ponga el aceite en una sartén, añada la salvia y dore los filetes. […]

Nota Media: 10,00

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Samosa

Samosa

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 125 gr. de harina de tigo integral 250 gr. de harina blanca 125 gr. de guisantes 125 gr. de zanahorias 125 gr. de patatas 1 cebolla gorda 2 pimientos verdes 2 cabezas de ajo una pequeña raíz […]

Nota Media: 9,75

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Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 masas para pizza individual 1/2 taza de tomate frito 2 tomates 150 g de champiñones 2 zanahorias 150 g de queso mozarella 75 g de queso azul 1/2 pimiento rojo 1 cebolla Orégano Aceite de […]

Nota Media: 10,00

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Ramen

Ramen

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 paquete de fideos finos secos Un trocito de carne de cerdo Un poco de cebolleta verde picada Salsa de soja Sake Brotes de bambú Komatsuna Huevo cocido Para el caldo agua huesos de pollo jengibre ajo […]

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Acelgas a la chilena

Acelgas a la chilena

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 manojo de acelgas cortadas del patio de atrás 1/2 Kg. de papas 3 zanahorias 1 cebolla 1 taza de caldo de gallina o de pollo 1/2 taza de leche Aceite o mantequilla Sal PREPARACIÓN Sacar los […]

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Escabeche de pollo con champiñones

Escabeche de pollo con champiñones

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 pollo grande en trozos, 500 gr. de cebollas pequeñas, 250 gr. de champiñones cortados en cuartos, 8 cabezas de ajos, 150 gr. de zanahorias muy pequeñas cortadas en mitades a lo largo, 2 tazas de aceite, […]

Nota Media: 8,50

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