Post Tagged with: "zanahorias"

Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 Kg de carne de cordero, 2 cebollas picadas, 2 Tomates, 2 Nabos, 2 Zanahorias, 150 gr de judías verdes, 3 calabacines, Aceite, Sal, Pimienta, Pimentón, Azafrán, Cominos, Pasas, PREPARACIÓN Poner la carne en una olla. Añadir […]

Nota Media: 10,00

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Pulpo a la parrilla con escarola

Pulpo a la parrilla con escarola

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 4 pulpos medianos, de 250 g cada uno 4 escalonias 2 zanahorias 1 cabeza de ajos 1 l de aceite 1/4 l de vinagre 1 hoja de laurel 1 c/s de pimienta en grano 1 escarola 1 […]

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Pierna de cordero con salsa de Menta

Pierna de cordero con salsa de Menta

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INGREDIENTES (Para 4 personas) agua,  apio,  100 gramo/s de cebolla,  1 cucharadita/s de hierbas aromáticas,  1700 gramo/s de pierna de cordero,  4 bolitas de pimienta,  sal,  3 unidad/es de zanahorias.  Salsa  1 cucharada/s de azúcar,  1 vaso (de los de vino) […]

Nota Media: 5,00

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Codillo a la chucrut

Codillo a la chucrut

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 codillos de cerdo 2 zanahorias 2 patatas 800 gr de repollo 12 enebros 2 clavos de olor Pimienta blanca molida 2 cebollas grandes 1 ramita de apio 1 hoja de laurel 1/2 taza de vinagre de […]

Nota Media: 7,00

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Pimiento relleno de Bacalao

Pimiento relleno de Bacalao

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 20 pimientos del piquillo 300 g de bacalao 2 huevos 2 dientes de ajo, perejil 1 cucharada de harina grande 1 vaso de leche 6 cucharadas de aceite Para la salsa 1/2 tacita de aceite de oliva […]

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Vitel toné

Vitel toné

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 zanahoria 2 cebollas 2 apios Agua, cantidad necesaria 1 ají rojo 2 puerros Sal y pimienta cantidad necesaria Hierbas frescas, cantidad necesaria 1 peceto de 2 kg Salsa: 5 filetes de anchoas 500 gr. de mayonesa […]

Nota Media: 9,50

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Estofado marroquí

Estofado marroquí

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gr de ternera para guisar en trozos 200 gr de patatas 200 gr de zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de carne (pastilla Avecrem) 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas […]

Nota Media: 7,33

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Ternera con zanahoria

Ternera con zanahoria

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 600 gr de carne de ternera para guisar 200 gr de zanahorias 1/2 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo de carne (tipo Avecrem) 2 cucharadas de aceite (mejor de oliva) PREPARACIÓN […]

Nota Media: 6,00

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Cocido dietético

Cocido dietético

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1/4 kg de garbanzos secos 1/4 kg de carne magra de ternera 1 pechuga de pollo 2 zanahorias 1/4 de repollo 2 patatas medianas PREPARACIÓN Lavar los garbanzos, ponerlos luego en una cazuela amplia y añadir agua […]

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Lentejas dietéticas

Lentejas dietéticas

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INGREDIENTES (Para 4 personas) 350 gr de lentejas 2 patatas medianas 2 zanahorias 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 cucharadas de aceite de oliva PREPARACIÓN Lavar las lentejas y limpiarlas (no hace falta ponerlas en remojo). […]

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