INGREDIENTES (Para 4 personas) 1,5 Kg. tomates. 5 cl. aceite oliva. 2 cebollas. 2 zanahorias. 2 dientes de ajo. 1 rama de albahaca. 2 hojas de laurel. 1 clavo. 1 manojo de perejil. 2 cucharadas soperas de tomate concentrado. Una pizca [...]
Nota Media: 7,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 libra de tomates maduros 1 cebolla grande 2 troncos de apio tierno 2 ó 3 zanahorias grandes 1 pastilla de caldo concentrado “avecrem o maggi” agua PREPARACIÓN Poner a cocer los ingredientes cortados a trozos con [...]
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INGREDIENTES (Para 2 o 3 personas) 300 grs lentejas pardinas 150 grs jamon del pais 2 zanahorias medianas 2 puerros 2 tronquitos de apio 1 cebolleta grande 2 tomates bien maduros Laurel, aceite de oliva agua PREPARACIÓN En una cazuela [...]
Nota Media: 8,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 12 cuadrados de masa de 3 cucharadas de aceite de oliva 2 puerros 500 g. espinacas 1 cebolla 1 diente ajo 2 zanahorias 250 g. Champiñones frescos 25 g. hongos secos 1 taza caldo de ave [...]
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INGREDIENTES (Para varias personas) 8 alcachofas tiernas del Prat 1 manojo de rábanos 2 ó 3 zanahorias Zumo de limón Aceite Vinagre Sal PREPARACIÓN Limpiar las alcachofas y dejar solo la parte mas tierna. Cortarlas finas y ponerlas en una [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) 1 / 2 kg de zanahorias 1 libra de guisantes desgranados 2 huevos duros salsa vinagreta mahonesa Perejil PREPARACIÓN Hervir las zanahorias enteras, cortar y enfriar un rodajas. Adobar con salsa vinagreta durante 15 minutos. Hervir [...]
Nota Media: 6,00
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INGREDIENTES (Para varias personas) Arroz integral hervido 2 zanahorias 2 manzanas De de 100 g de queso de régimen (poca grasa) apio tierno blanco 4 zanahorias Ralladas 100 g de jamón dulce Escarola endívias Aceite PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes, [...]
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INGREDIENTES (Según personas) 4 remolachas hervidas 4 zanahorias crudas 12 pepinos en vinagre 12 cebollas tiernas en vinagre 4 patatas hervidas con piel 100 g de tocino entreverado Aceite Vinagre Sal PREPARACIÓN Cortar una Trozos la remolachas, las patatas peladas [...]
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INGREDIENTES (Para 8 personas) 2 kg de patatas. 750 gramos de zanahorias. 500 gramos de guisantes. 1 lata grande de atún en migas 6 huevos duros + 3 para adornar. Picadillo de variantes. Olivas negras para adornar (al gusto). Olivas [...]
Nota Media: 9,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 20 cangrejos de río. 100 gr. de mantequilla. 100 gr. d harina de arroz. 2 huevos. 1/2 litro de leche. 1 copita de coñac. 1 copita de jerez. 100 gr. de crema de leche. 1 cebolla. 2 [...]
Nota Media: 8,50
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