INGREDIENTES (Para 4 personas) 24 boquerones limpios, un vaso de zumo de naranja, el zumo de un limón, una pizca de pimienta negra molida, una pizca de pimienta blanca molida, una pizca de pimienta de Cayena en polvo, 6 cucharadas [...]
Nota Media: 8,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 3 cucharaditas de levadura 1 cucharadita de sal Ralladura de la cáscara de un limón Ralladura de la cáscara de una naranja 4 huevos 240gr. de harina 55gr. de almidón de maíz 125 cc. de zumo [...]
Nota Media: 7,33
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 182 kg de fresas 1/4 l de zumo de naranja 8 cdas. de aspartamo 1 cda. de rasa de Maizena 2 cdas. de leche 2 yogures desnatados ralladura de 1 naranja la piel de 1 naranja [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 vaso de zumo de naranja ralladura de 2 naranjas 175 g de azúcar 3 yemas 1/2 vaso de nata líquida 3 vasos y medio de agua una copa de cointreau 3 cucharadas de harina de [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 8 filetes de lenguado (o filetes de cualquier otro pescado como gallo, merluza, bacalao fresco, halibut) de 100 g cada uno 1 dl. de vino blanco 3 dl. de zumo de naranja 75 g de mantequilla [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 naranjas. 2 kiwis. 2 manzanas Grand Smith. 1 litro de zumo de manzana. 16 gramos de agar-agar en polvo. PREPARACIÓN Troceamos la naranja pelada, el kiwi pelado y la manzana lavada sin pelar en trocitos [...]
Nota Media: 8,50
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INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 litro de zumo de naranja 50g de confitura de albaricoque 1 fondo de tarta precocido 2 sobres de flan de vainilla en polvo 50g de azúcar 200g de nata 1 sobre de azúcar vainillado 20 [...]
¡Puntúala!
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INGREDIENTES (Para 6 personas) Arroz, 80g por persona Salsa mahonesa enriquecida Bonito en escabeche, 1 lata grande para 20 comensales Tomate frito Colorante Caldo de fondo blanco Sal Para el tomate frito: 2 cebollas 5 zanahorias 7 kg de tomates pera [...]
Nota Media: 10,00
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INGREDIENTES (Para 1 persona) 3/5 de Ginebra seca 2/5 de zumo de naranja 2 golpes de granadina 2 golpes de absenta, anís o Pernod PREPARACIÓN Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y [...]
Nota Media: 7,25
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