Twitter
Facebook
INGREDIENTES
(Para 4 personas)
Para la masa:
- harina 500gr
- Manteca, 70 gr
- Sal a asu gusto
- Cantidad necesaria de agua
- agua fría cant necesaria
- o se pueden comprar las tapas de pascualina
Para el relleno:
- espinacas o acelgas 50 gr
- 2 cebollas
- 1 ajies
- atún en aceite
- atún al natural
- 4 huevos duros
PREPARACIÓN
- Colocar el harina en un bol , la sal , y la manteca y formo un arenado al final.
- Voy incorporando de a poco el agua bien fría hasta formar una masa lisa reservo en heladera.
- Relleno: pico la cebolla y el ají, y pongo a rehogar, le agrego la espinaca o acelga hervida y cortada, las latas de atún y al final los huevos picados.
- Estiro la masa en un molde rectangular o redondo, mas bien fina por que tiene harina leudante y va a crecer un poco.
- Coloco el relleno y tapo, pincho con un tenedor para que salga el aire, pinto con un huevo batido la tapa y llevo al horno hasta que doro la masa.
Nota Media: 10,00
Loading ...
