Tortilla de ajos tiernos

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 8 huevos
  • 2 manojos de ajos tiernos
  • Aceite
  • Sal

PREPARACIÓN

  • Limpiar los ajo dejándolos de un largo aproximado de 10 cm.
  • Cortarlos a pedacitos y freirlos en la sartén hasta que doren.
  • Retirarlos y seguidamente hacer las tortillas individuales poniendo los ajos y enrollándolas, o bien haciendo una de plana.

Nota Media: 9,25

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