INGREDIENTES
(Para 4 personas)
- 8 huevos
- 2 manojos de ajos tiernos
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN
- Limpiar los ajo dejándolos de un largo aproximado de 10 cm.
- Cortarlos a pedacitos y freirlos en la sartén hasta que doren.
- Retirarlos y seguidamente hacer las tortillas individuales poniendo los ajos y enrollándolas, o bien haciendo una de plana.


