Tortilla de champiñones y jamón

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 8 huevos
  • 300 g de champiñones
  • 100 g de jamón
  • Perejil
  • Aceite
  • Sal

PREPARACIÓN

  • Limpiar bien los champiñones y cortarlos un trozos friéndolos después con perejil picado.
  • Sofreir el jamón.
  • Aparte batir los huevos y hacer las tortillas individuales poniendo los champiñones y el jamón antes de enrollarlas, o bien hacer una sola de plana.

Nota Media: 7,50

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