Tortitas americanas

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

• 2 tazas de leche
• 2 huevos
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de mantequilla
• 2 cucharaditas de levadura
• Una pizca de sal

PREPARACIÓN

• Para comenzar, ponemos en un bol los huevos, la harina, la levadura, la leche y una pizca de sal.
• Trituramos todo con la batidora hasta que consigamos una masa sin grumos.
• Llegados a este punto dejaremos reposar unos minutos mientras que calentamos la mantequilla en una pequeña sartén.
• Una vez lista la masa la vamos friendo, tortita a tortita, con cuidado de que no se nos peguen ni quemen.

• Consejo: éstas tortitas van muy bien con sirope de fresa o chocolate.

Para comenzar, ponemos en un bol los huevos, la harina, la levadura, la leche y una pizca de sal. Trituramos todo con la batidora hasta que consigamos una masa sin grumos. Llegados a este punto dejaremos reposar unos minutos mientras que calentamos la mantequilla en una pequeña sartén. Una vez lista la masa la vamos friendo, tortita a tortita, con cuidado de que no se nos peguen ni quemen.

Un consejo: éstas tortitas van muy bien con sirope de fresa o chocolate.

Nota Media: 8,90

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