Tronquito de plátano caramelizado

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 4 plátanos de canarias.
  • 8 cucharadas de azúcar moreno

PREPARACIÓN

  • Pelamos y troceamos en tronquitos los plátanos.
  • Espolvoreamos con azúcar moreno en introducimos en el horno con el gratinador a máxima potencia.
  • Cuando el azúcar se comience a convertir en caramelo, sacamos del horno.
  • Dejamos templar y servimos acompañado de un yogur, una salsa inglesa o un poco de cobertura de chocolate.

Nota Media: 8,00

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